【ace922apple的快乐新年秀】到处吃/自制DIY/网购 [原创]

ace922apple

      2010年的新年真的是非常的忙碌，春节放假期间没有一天好好休息过，到处赶场子吃饭，尤其是亲戚一起吃饭，菜叠着菜，层层往上放，也由于同龄人比较多，还出现了一窝蜂争抢菜的情况。
      春节前，因为知道了春节快递都会休息，所以拉着公司同事淘宝上团了很多很多吃的零食，有双鱼牌的靖江沙爹牛肉干/五香牛肉干、猪肉铺、老北京糖葫芦、驴打滚、羊羹、新疆大红枣、话梅、杨梅、巧克力、不二家的糖果......把我的客厅里的茶几都塞满了，每天晚上回家就吃啊吃......

——第一战：新开元
      在这里先来晒晒春节的第一顿年夜饭，是和我婆婆这边的亲戚一起吃的，地点在上海新开元大酒店徐汇店，新开元的菜量足、味道也符合上海人的口味、价格也不贵，因此在性价比上口碑还是不错的。
      可惜的是那天只顾着拍菜了，等到想起来要拍合照的时候，电用光了，唉，只能展示下菜的了。
      先来看看圆台面的一角吧，我就坐在这个位置上：

2010-3-4 12:40

      
      我的真人秀来啦，凑合看看吧，手机拍的说：

2010-3-4 13:14

      老公的弟弟和他女朋友：

2010-3-4 13:14

      第一道菜上来啦，水果沙拉，看水果上面那一条条的沙拉酱呀，看着就感觉不错，可惜水果种类太少了，而且都是不值钱的水果，唉

2010-3-4 12:40

   

      这个也是冷菜，看着像春卷，但是不是，里面都是菜，味道一般，感觉

2010-3-4 12:40

       这个盐水鸭不错，很嫩，也没有很重的鸭子的味道，作为冷盆也算量大了，也不油腻

2010-3-4 12:40

     这个我看大家都知道是什么，糖藕，也是我很喜欢的一个冷盘，新开元的糖藕甜度正好，糯米也很糯，但是不怎么粘牙，老喜欢吃的，这里面大多数都被我吃掉了

2010-3-4 12:40

ace922apple

有点汗，这个菜我忘记什么东西了。。。。。。

2010-3-4 12:46

当当当，黄瓜来了，我上手一看，怎么是一根根的呢，但是很脆，沾旁边的酱料也好吃

2010-3-4 12:46

这个冷盆也不错，不过是舅舅点的，他喜欢

2010-3-4 12:46

沙拉，不过是蔬菜的，虽然平时我更爱吃水果沙拉，但是新开元的还是蔬菜的好吃点，品种比较多

2010-3-4 12:46

终于来热菜啦，其实我不太爱吃冷菜的，哦哦，茶树菇我爱的，有营养

2010-3-4 12:46

ace922apple

这个菜也是我喜欢吃的，香菇面筋，嘿嘿，尤其是香菇好香啊，面筋也地道，就是整体有点甜了

2010-3-4 12:49

  。。。。这个菜我也忘记是啥了，不过一上来就被大家抢的差不多了，唉，看就二块了呢

2010-3-4 12:49

哦哦，多宝鱼来喽，很大一条，而且很鲜美哦，肉嫩嫩的呢

2010-3-4 12:49

很多人爱吃的红烧肉，有精肉、肥肉、肉皮，不过不够浓油赤酱

2010-3-4 12:49

这个上来我还以为是汤团，一吃才发现是鱼丸，超大个的，很好吃，不是面粉哦

2010-3-4 12:49

ace922apple

这是芋艿哦，不像外面人家吃的芋艿那么硬，比较糯，味道比较正的

2010-3-4 12:52

哎呀 这个石锅菜我也忘记名字了，上面覆盖的像面条一样的，下面是肉肉

2010-3-4 12:52

舅舅说这个菜贵，88还是108忘记了，不过吃下来感觉一般啊，感觉这个价格偏贵了

2010-3-4 12:52

绿色蔬菜上场，味道还行

2010-3-4 12:52

这个好吃的 咖喱牛仔骨配洋葱 很好吃 很嫩的

2010-3-4 12:52

这个也是我爱吃的，羊排，哦哦，没有羊的骚味，肉质也很美味

2010-3-4 12:52

      然后我们还有吃那个“豆沙包”，很大的个头，白白的，就是用筷子捡起来的时候就有油从包子里冒出来，好油好油的，所以一个人吃一个足够了，菜差不多都给我们吃光了，我们家里人那个饭量还是很大的啦，老酒也喝掉好多啊，最后我们就各自打车回家啦。

珺儿

洁子MM 这个好做成美食秀嘞。。。貌似有点飘题了。。。新年秀要看人的嘞

ace922apple

——第二战：宁波人家

       然后来说说春节期间同事的大聚餐啦，那天共去了9个人，3个人放鸽子没去，但是我们在场的6男3女可是一点都不含糊，吃了1129元钱，菜一波接着一波往上上啊，去的是“宁波人家”，在建工锦江大酒店的4楼，提前预定了一个10人的包厢，事先我们在大众点评网上查过，宁波人家人均消费70元左右，而且有个同事上次和他朋友14个人一起去才吃了800多，所以我们就浩浩荡荡的杀过去了，谁知道我们部门这些小年轻都是主力干将啊，9个人吃了1000多，结账的时候大家面面相觑，心里发虚啊......
       由于那天都是小年轻聚会，所以我顾着聊天+狂吃，菜一个都没拍，太可惜了，那个菜的场面很震撼的，可惜大家是看不到了，就拍了点包厢的环境，大家看看，很精致的呢。
       这个就是我们的包厢，椅子都是丝绒包裹的又软又舒服，强上还有个液晶大彩电，我们能边看边吃：

2010-3-4 13:01

看看他家用的餐具，我好喜欢啊，有点日式的味道，很精致吧

2010-3-4 13:01

包厢里还有喝茶的地方，多写意啊

2010-3-4 13:01

      那天我们从晚上5点多吃到晚上10点多，厉害吧，吃好了回去发现很多车子都没了55555，我还坐错了车，不过在午夜12点前安全到家啦。
      

ace922apple

洁子MM 这个好做成美食秀嘞。。。貌似有点飘题了。。。新年秀要看人的嘞
珺儿 发表于 2010-3-4 13:04

。。。。啊要上真人秀啊 我没看到有这个要求啊 汗死了

珺儿

。。。。啊要上真人秀啊 我没看到有这个要求啊 汗死了
ace922apple 发表于 2010-3-4 13:07

偶看着看着以为到了美食天地版块呢，出去一瞧这不是个性写真么。。。。汗一记

一鸣

哈，有的吃就好

ace922apple

偶看着看着以为到了美食天地版块呢，出去一瞧这不是个性写真么。。。。汗一记
珺儿 发表于 2010-3-4 13:12

呵呵 都只顾拍菜了 没怎么拍人啊
也是春节吃喝的 也算这次要求的秀吧
哎呀呀 我自己做的寿司和巧克力都没拍进去人啊。。。
麻烦的啊

ace922apple

哈，有的吃就好
一鸣 发表于 2010-3-4 13:18

就是就是 有吃有喝多好呀

ace922apple

——第三战：自制寿司
     首先需要购买各种材料，这些材料都是我淘宝上网购回来的：
1、做寿司的海苔
     19*21CM的大小，要选烤海苔，烤海苔的营养价值更高
     我选了二种不同的海苔，下图这个是日本的，适合做寿司的

2010-3-4 13:53

而这款硕士韩国的，适合包饭团

2010-3-4 13:53

2、勺子，比我们用的饭勺要小很多，而且很扁平，用来按压米饭最好了

2010-3-4 13:53

3、寿司醋，355ML瓶装的，不同于我们平时喝的醋，这种醋是寿司专用的

2010-3-4 13:53

4、卷帘，我买的是碳化帘，这种帘子防霉防蛀比较好

2010-3-4 13:47

5、这个是味岛香松（小包的）

2010-3-4 13:47

6、这个是模具，用来做饭团的，做出来各种形状的

2010-3-4 13:47

ace922apple

     然后开始做寿司啦，我做的是最最普通最最方便的寿司啦，原材料：大米+糯米，猪肉肠，蛋卷，黄瓜
1、打碎鸡蛋，放入碗中，加盐加一点味精，倒入一些水，打蛋，锅烧热，倒入油，把打匀的鸡蛋倒入锅中，煎成金黄色出锅，然后要小刀切成长条状
2、超市里买现成的雨润的肉肠，也切成长条状
3、买黄瓜，洗净，去皮，切成长度约5CM的条状，放入盐，一点点醋腌制搅拌
     然后三者装入碗中备用

2010-3-4 13:58

4、米饭烧熟（在米饭中加入一些糯米和寿司醋，增加粘度），然后拿出卷帘放在底层，海苔铺好，把米饭放在海苔上面，用勺子铺平，然后把上面碗里的东西各拿几条放在米饭上

2010-3-4 13:58

5、卷动卷帘，压紧，然后拿出卷帘，你看，寿司已经成长条了

2010-3-4 13:58

6、拿刀把长条寿司切成一个个，装盘

2010-3-4 13:58

哦也，寿司完工了

顺风顺水

全是好吃哒，我好可怜啊，过年没买到票回家，结果7天在上海就窝在家里，基本上没出门！

ace922apple

春节期间还做过 松露巧克力 嘿嘿
慢叫上传给大家看看

ace922apple

怎么没人来看啊

ace922apple

米有人气了闹

面具人

口水。。。。。。

带刺的玫瑰

这个有腔调

带刺的玫瑰

我喜欢的